Блины – простое и универсальное блюдо к вашему столу

Блины – универсальное блюдо, которое можно подавать как к повседневному, так и к праздничному столу. Все зависит от начинки. Как вариант, блины с кукурузой и консервированным тунцом, сгущённым молоком или же манго. Выбор предоставляется только хозяйке. Давайте рассмотрим более подробно, как готовить вышеупомянутые блины.

Блины – простое и универсальное блюдо к вашему столу

Сначала замешиваем тесто, для которого нужны такие ингредиенты:

— 4 яйца;
— 1 стакан молока;
— 300 г. муки;
— 1 чайная ложка соли;
— 1 или 2 чайные ложки сахара ( исходить нужно из того, какая начинка будет у блинов, сладкая или соленая);
— 1 баночка светлого пива.

Нужно заметить, что пиво необязательный ингредиент, но его часто добавляют для того, чтобы блины получились тонкими и ажурными. Можете не беспокоиться, рецепт блинов от пива совсем не пострадает.

Теперь переходим непосредственно к замешиванию. Берем миску средней величины, разбиваем в неё яйца и размешиваем до получения однородной массы. Дальше вливаем молоко и опять же тщательно перемешиваем. В массу из яиц и молока добавляем сахар и соль. Следующий шаг – добавление муки. Затем все ингредиенты перемешиваем. Тесто по консистенции должно быть, как густая сметана.

Когда тесто замешено, необходимо разогреть сковородку и налить туда подсолнечное масло. Затем выливаем туда тесто и ждем, пока оно подрумянится с одной стороны, после этого аккуратно переворачиваем на другую. Очень важно, чтобы блины не сгорели, поэтому стоит внимательно следить за ними и не отлучаться на долгое время. Лучше заняться приготовлением начинки.

Рассмотрим все три варианта.

Блины с тунцом и консервированной кукурузой

Извлекаем консервированный тунец и кукурузу из банки, а затем тщательно перемешиваем и добавляем вареное яйцо. Начинка готова. Раскладываем её на получившиеся блины и сворачиваем их в форму узелка и перевязываем молодым луком

Блины со сгущенкой

Такие блины, несомненно, понравятся детям. Да и готовятся очень просто. Блины складываем пополам, потом ещё раз пополам, а затем поливаем сгущенкой. В результате получается отличный десерт.

Блины с манго

И, наконец, блины с манго. Плоды манго очищаем от кожуры, нарезаем кубики и раскладываем на готовые блины в качестве начинки. Можно добавить сахар по вкусу. Лучше всего, как и в рецепте со сгущенкой, сложить блины конвертиками. Можно посыпать сверху кусочками манго или же полить вареньем.

Приятного аппетита!

Статья подготовлена специально для женского сайта "Все хобби.ру". Перепечатка материала запрещена!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Все виды женского рукоделия в одном месте: вышивка, вязание крючком и спицами, плетение, макраме, бисер, батик, декупаж, оригами, шитье, мягкая игрушка, а также информация о том, как выглядеть всегда красивой, здоровой и молодой! При копировании информации, активная ссылка на Vse-hobby.ru обязательна. Все права защищены.